
No entanto o frio já se instalou e devemos mesmo seguir um plano destes para nos protegermos melhor no inverno. Tomem vitamina C em jejum.
Vou iniciar o meu plano amanhã e ficam aqui algumas ideias. Desta vez o plano será menos restritivo como foi o da primavera, a pedido de algumas leitoras que trabalham.
Caso queiram algo mais "duro", com jejuns terapêuticos e jejuns podem espreitar os detox da primavera que tiveram a duração de 21 dias. Começou por eliminar os hidratos de carbono, depois as proteínas e recomeçou com a reintrodução gradual de tudo o que foi retirado do plano alimentar.
É bastante importante que bebam bastante água durante o detox. Façam desde um dia a 5.
Alimentos a eliminar:
Hidratos de carbono, principalmente os ricos em gluten.
carnes, carne vermelha, especialmente o porco. Enchidos e charcutaria.
Açúcar.
Lacticinios.
Tabaco
Café
Ao acordar
Beber um copo de água morna com umas gotas de sumo de limao
Pequeno Almoço
50% de fruta e vegetais. Podem ser smothies, fruta fresca, pão sem gluten, cereais cozinhados sem gluten, bebida/leite de avelãs, amendoas, arroz; Chás tisanas, infusões
maça cozida com aveia
(vejam também nos outros artigos sobre o detox que fiz na Primavera)
Snacks
1 punhado de amendoas sem sal – 10 a 15
1 maça ou pera
cenoura, aipo, sticks de pepino
bolachas sem gluten e sem sal, tipo bolachas de arroz ou milho (com guacamole ou hummus, ou 1 colher de chá de mel e canela)
smoothie
sumo verde
Almoço
Cerca de 60 a 80% deverá consistir em vegetais, de preferência crus ou cozidos a vapor para não perder as qualidades, verdes, tomate, pepino, cebola roxa, etc. Os restantes 20 a 40% poderão ser peixe grelhado, um ovo cozido ou escalfado, ou quinoa, batata doce assada, ou outros grãos sem gluten.
Preparar uma salada é uma forma fácil de cumprir o plano detox, mesmo que se tenha que levar para o trabalho. Para tempera usar azeite e ervas fescas picadas para dar mais sabor ao prato.
Opções:
Sopa de lentilhas, saladas, salada de grão com gengibre e cuminhos.
Snack
1 punhado de amendoas sem sal – 10 a 15
1 maça ou pera
cenoura, aipo, sticks de pepino
bolachas sem gluten e sem sal, tipo bolachas de arroz ou milho (com guacamole ou hummus, ou 1 colher de chá de mel e canela)
smoothie
sumo verde
Jantar
Sopa de legumes ou se tiverem mesmo que comer algo mais:
Salada de feijão preto espinafres e quinoa
Arroz integral com pepino, coentros e tomate
Salmão grelhado com ervas frescas e limao com salada de espinafres e rúcula
Cogumelhos variados grelhados com ervas frescas e legumes, cenoura, tomate, courgette.
Sem comentários:
Publicar um comentário