Smothie de Couve, Morangos e Gengibre - Gingery Strawberry-Kale Smoothie

19.3.14


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Quando se faz um smoothie com vegetais, como couve ou espinafre, adicione o gelo. Vai conseguir uma textura mais agradável.


1-1/2 chávenas de morangos frescos, cortados
6 grandes folhas de couve encaracolados, sem caule
1/2 chávena de água fria
3 colheres de sopa de sumo de limão
2 colheres de chá de gengibre ralado fresco descascado
2 colheres de chá de mel
1 chávena de cubos de gelo


Misture todos os ingredientes, à excepção dos cubos de gelo, no liquidificador até ficar homogêneo.

Adicione cubos de gelo no fim e triture tudo na potência máxima.

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When you make a smoothie that uses greens, such as kale or spinach, you'll end up with a nicer texture if you blend them with the ingredients, and then add the ice.


1-1/2 cups fresh strawberries, trimmed (8 ounces)
6 large fresh curly kale leaves, stems removed
1/2 cup cold water
3 tablespoons lime juice
2 teaspoons grated fresh peeled ginger
2 teaspoons honey
1 cup ice cubes

Combine all ingredients except ice cubes in a blender; purée until smooth. Add ice cubes; purée until smooth.

Serves 2

Nutrition
Calories: 98; Fat: 1g (0g sat fat); Protein: 3.1g; Carb: 23.2g; Fiber: 3.7g; Chol: 0mg; Sodium: 31mg; Calcium: 112mg



taken from: http://www.sharecare.com/health/type-2-diabetes/article/7-diabetes-friendly-smoothie-recipes

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