Bolo de laranja com casca

12.9.14
Receita deliciosa!


Ingredientes

2 laranjas com casca (ou tangerinas)
4 ovos
2 chávenas de açúcar
1/2 chávena de óleo
2 chávenas de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
+ opcional: 1/2 colher de chá de gengibre ou 5 vagens de cardamomo (as vagens dentro das sementes no almofariz)



Preparação

Pré-aqueça o forno a 180ºC, coloque as laranjas cortadas em quartos e programe 15 sec/vel 9, juntar o açúcar, o óleo, os ovos e programe: 2 min/37ºC/vel 4. Adicione a farinha com o fermento (e o cardamomo e o gengibre caso queira) programe: 15 sec/vel 3. 
Coloque no forno numa forma de anel, untada e polvilhada durante +- 45 min. Retire e deixe arrefecer. Querendo polvilhe com açúcar em pó.

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