5 pontos-chave do YOGA: #4 Dieta

2.3.15
O que me dizem deste texto que encontrei? Concordam? O que fazem diferente?

Além de ser responsável pela construção de nosso corpo físico, os alimentos que comemos afetam profundamente nossa mente. Para a máxima eficiência corpo-mente e consciência espiritual completa, Yoga defende uma dieta lacto-vegetariana. Esta é uma parte integrante do estilo de vida Yogi.


A dieta de yoga é a vegetariana, composta por alimentos puros, simples e naturais que são facilmente digeridos e promovem a saúde. Refeições simples auxiliar a digestão e assimilação dos alimentos. Exigências nutricionais devem cair sob cinco categorias: proteínas, hidratos de carbono, minerais, gorduras e vitaminas. Deve-se ter um certo conhecimento de nutrição para conseguir equilibrar a dieta. Comer alimentos de primeira mão da natureza, cultivados em solo fértil (de preferência orgânicos, livres de produtos químicos e pesticidas) vai ajudar a garantir um melhor abastecimento dessas necessidades nutricionais. Processados, refinados e cozinhar a mais vai destruir um grande valor nutricional.

Há um ciclo da natureza conhecido como o "ciclo de alimentos" ou "cadeia alimentar". O Sol é a fonte de energia para toda a vida no nosso planeta; alimenta as plantas (a base da cadeia alimentar), que são, então, comidos por animais (vegetarianos), que depois são comidos por outros animais (carnívoros). A comida na base da cadeia alimentar, sendo diretamente alimentada pelo Sol, tem as maiores propriedades de vida. O valor dos alimentos de carne animal é denominado como fonte de "segunda mão" da nutrição e é inferior na sua natureza. Todos os alimentos vegetais (frutas, legumes, sementes, nozes e grãos) têm, em quantidades variáveis, diferentes proporções desses nutrientes essenciais. No entanto, fontes de segunda mão são muitas vezes mais difícil de digerir e são de menor valor para o metabolismo do corpo.

Muitas pessoas preocupam-se se estão a ingerir proteína suficiente, mas negligenciam outros fatores. A qualidade da proteína é mais importante do que a quantidade. Produtos lácteos, legumes, nozes e sementes fornecem ao vegetariano uma oferta adequada de proteínas. A exigência de alta proteína ainda está sendo usado por muitos órgãos de saúde e é baseada em dados antiquados e tem sido cientificamente refutados muitas vezes em laboratório.


Um lema saudável é: "Coma para viver, não viver para comer". É melhor se entendemos que a finalidade de comer é fornecer nosso ser com a força vital, ou Prana, a energia vital. Assim, o maior plano nutricional para o aluno Yoga é o simples dieta de alimentos frescos naturais.


No entanto, a verdadeira dieta Yoga é, na verdade, ainda mais seletiva do que isso. O Yogi está preocupado com o efeito sutil que a comida tem em sua mente e corpo astral. Ele, portanto, evita alimentos que são excessivamente estimulantes, preferindo aqueles que tornam a calma mente e o intelecto afiado. Aquele que leva a sério o caminho do Yoga evitaria carnes ingerindo, peixe, ovos, cebola, alho, café, chá (exceto herbal), álcool e drogas.


Qualquer mudança na dieta deve ser feita de forma gradual. Comece substituindo maiores porções de legumes, grãos, sementes e nozes até que finalmente todos os produtos de carne foram completamente eliminados da dieta.


A dieta de Yoga vai ajudá-lo a alcançar um alto padrão de saúde, intelecto aguçado e serenidade de espírito. Para realmente entender a abordagem do Yoga à dieta a pessoa tem que se familiarizar com o conceito dos 3 Gunas ou qualidades da natureza

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